Новый пробиотик Akkermansia muciniphila: как он может помочь при диабете, ожирении и воспалении кишечника

Пока мы дополняем рацион кефиром и стараемся поддерживать баланс бифидобактерий, энтерококков и лактобацилл, в мире науки всё больше внимания привлекает новый микроорганизм — Akkermansia muciniphila. Этот пробиотик следующего поколения недавно получил одобрение Европейской комиссии. Исследования его полезного воздействия продолжаются, однако уже известно, что он способен поддерживать здоровье людей с диабетом, ожирением и метаболическим синдромом. Чем объясняется ажиотаж вокруг Akkermansia muciniphila и насколько она действительно полезна, разбираемся подробнее.

Слизелюбивая аккерманция

Akkermansia muciniphila заселяет кишечник большинства млекопитающих, включая человека. Впервые бактерия была описана в 2004 году голландскими учёными Мюриэль Деррьен и Виллемом де Восом из Вагенингенского университета. Сначала её обнаружили в кишечной микробиоте, а затем выяснили, что микроорганизм встречается и в других частях тела — ротовой полости, поджелудочной железе, желчевыводящей системе, тонком кишечнике, грудном молоке и аппендиксе.

По разным данным, у здорового взрослого и младенца доля аккерманции варьируется от 1% до 3% микробиоты, а выявляют её у более чем 90% здоровых людей. С возрастом и при воспалительных заболеваниях кишечника концентрация бактерии уменьшается практически до нуля. Исследования показывают, что низкий уровень аккерманции связан с такими состояниями, как диабет 2-го типа, ожирение, воспалительные заболевания кишечника, язвенный колит и аппендицит.

В первый год жизни аккерманция активно формирует свои колонии в кишечнике человека и выполняет множество полезных функций. Для культивации этой бактерии в лабораторных условиях применяют бескислородную среду с муцином свиного желудка или синтетическую среду с глюкозой, N-ацетилглюкозамином, N-ацетилгалактозамином и белками.

Чем полезна Akkermansia muciniphila?

Эта бактерия вырабатывает вещества, которые служат питанием для других полезных микроорганизмов, а также синтезирует масляную кислоту и особый регуляторный белок.

Масляная кислота поддерживает водно-электролитный баланс и перистальтику кишечника, создаёт кислую среду, благоприятную для роста «хороших» бактерий и сдерживающую размножение патогенных микроорганизмов, таких как E.coli и сальмонелла. Белок, в свою очередь, стимулирует клетки кишечника к выработке глюкагоноподобного пептида — вещества, регулирующего аппетит и повышающего чувствительность клеток к инсулину. Благодаря этому люди с высоким содержанием аккерманции реже страдают ожирением и диабетом, а если такие заболевания всё же возникают, процесс коррекции веса обычно проходит быстрее.

В 2019 году группа учёных выяснила, что добровольцы с диабетом или лишним весом, принимая более 10 миллиардов клеток Akkermansia ежедневно в течение трёх месяцев, отмечали снижение уровня холестерина. У ряда участников исследования также наблюдалось умеренное снижение массы тела и уменьшение объёма жировой ткани.

Таким образом, Akkermansia muciniphila помогает ускорить обновление слизистого слоя кишечника, а также регулирует энергетический и углеводный обмен в организме.

Как увеличить количество аккерманции?

В настоящее время разработано лишь два официальных БАД европейского производства на основе этой бактерии. Однако известно, что определённые другие пробиотики, например Bifidobacterium animalis, могут синергично увеличивать численность аккерманции.

Учёные также рекомендуют включать в рацион продукты, богатые полифенолами — они нейтрализуют свободные радикалы и создают среду, способствующую росту полезных бактерий. К таким продуктам относят ягоды (чернику, голубику, клюкву), фрукты (виноград, апельсин, грейпфрут), напитки (зелёный и чёрный чай, какао, натуральное вино) и тёмный шоколад.

Кроме того, увеличение популяции аккерманции может происходить за счёт приёма других бифидобактерий, благоприятно влияющих на микрофлору кишечника. Однако любые изменения питания и добавок лучше согласовывать с врачом.