Витамины, которые помогут сохранить здоровье и энергию весной

Весна — это время обновления, когда природа оживает, а наш организм нуждается в особом внимании. После долгих холодов многие ощущают упадок сил, сонливость и недостаток энергии. Это объяснимо: за зиму мы расходуем запасы витаминов, накопленные в тёплые месяцы.

Эти ценные вещества почти не вырабатываются нашим телом (есть лишь редкие исключения) и должны поступать извне — с питанием.
Чтобы помочь себе восстановиться, важно знать, какие витамины особенно нужны весной и как их получить.

Жирорастворимые и водорастворимые витамины

Витамины делятся на две большие группы:

Жирорастворимые (A, D, E, K) — способны накапливаться в организме, поэтому их избыток может быть вреден.
Водорастворимые (C и витамины группы B) — не запасаются в тканях и при переизбытке выводятся с мочой.

Витамин А — для острого зрения и сильного иммунитета

Ретинол необходим для здоровья глаз, крепкой иммунной системы и нормального роста клеток. Он ускоряет обновление эпителия, поддерживает кожу гладкой, волосы и ногти — крепкими.

Основные источники: морковь, сладкий перец, шпинат, абрикосы, печень морских рыб и млекопитающих. Бета-каротин, из которого синтезируется витамин А, особенно много в облепихе и чернике.

Витамины группы B — энергия и психологическое равновесие

B1, B6, B9 (фолиевая кислота) и B12 участвуют в обмене веществ, поддерживают работу нервной системы и влияют на настроение. Их недостаток проявляется усталостью, раздражительностью и проблемами с концентрацией.

Чтобы восполнить запас, включайте в меню цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, зелёные овощи, постное мясо. Полезны и комплексы с высоким содержанием витаминов группы B.

Витамин C — иммунитет и молодость кожи

Аскорбиновая кислота — мощный антиоксидант. Она укрепляет иммунную защиту, стимулирует синтез коллагена и помогает бороться с воспалениями. Весной, когда простуды особенно распространены, витамин C особенно ценен.
Его много в цитрусовых, киви, сладком перце, брокколи. Можно дополнительно принимать витамин C в добавках, соблюдая рекомендованную дозу.

Витамин D — «солнечная» поддержка

Этот витамин синтезируется в коже под действием солнечных лучей. Он важен для крепости костей, здоровья зубов, нормальной работы иммунитета и хорошего настроения.
Даже 15–20 минут на солнце ежедневно способны улучшить его уровень. Дополняйте рацион жирной рыбой, яйцами, продуктами, обогащёнными витамином D.

Витамин Е — антиоксидантная защита

Токоферол защищает клетки от разрушения свободными радикалами, замедляет старение кожи, укрепляет сосуды и поддерживает здоровье сердца.
Его источники — растительные масла (особенно масло зародышей пшеницы), орехи, семена, авокадо, бобовые. Витамин Е лучше усваивается вместе с витамином C.

Витамин K — прочные кости и здоровые сосуды

Филлохинон (К1) и менахинон (К2) участвуют в свёртывании крови, предотвращают кровотечения и способствуют усвоению кальция.

К1 содержится в зелёных листовых овощах — шпинате, капусте, рукколе, салате. К2 — в ферментированных соевых продуктах, например в натто и мисо.

Простые советы для весеннего здоровья

Гуляйте на свежем воздухе, чтобы получать солнечный свет и витамин D.

Поддерживайте режим сна и отдыха.
Будьте физически активны — спорт, танцы, прогулки улучшают настроение.
Сбалансируйте питание, добавьте больше сезонных овощей, фруктов и зелени.
Радуйтесь новому опыту, общению и творчеству — это тоже «витамины» для души.

Забота о здоровье должна быть постоянной привычкой, а не разовой мерой. Если этой весной уделите внимание питанию, активности и восполнению дефицита витаминов, вы почувствуете прилив сил и энергии, а вместе с ними — радость жизни.